蜂王浆是消费者喜爱的滋补保健品，营养价值极高，坚持食用对身体有很多的益处。但什么样的蜂王浆才是优质的，作为消费者应该如何挑选呢？
蜂王浆是青壮年工蜂分泌出来的粘稠乳状物，用于饲养蜂王及幼虫。蜂王浆中的多种氨基酸、维生素、乙酰胆碱及王浆酸等营养，具有很高的营养价值，可以调节我们的身体平衡，提高身体素质，增强抵抗力。
市面上有多种蜂王浆，按照花期分，有椴树蜂王浆，油菜花蜂王浆，荆条蜂王浆等，按照季节划分，5月份之前的统称为春浆，后面就是夏浆和秋浆，一年中质量最上乘的蜂王浆要数春浆，其中王浆酸含量是最高的。
除了要看蜂王浆的王浆酸含量，优质的蜂王浆也与蜜源地的生态环境、蜂群的健康情况紧紧相连。原生态无污染的蜜源环境和丰富的蜜源植物，蜜蜂在这样优越的环境下工作，才能产出更高质量的蜂王浆。蜂群的健康管理也尤为重要，要健康强壮的工蜂自然的分泌蜂王浆，这样才是营养价值丰富的，对我们身体有食用意义的。
同时保存配送环节也是非常重要，新鲜蜂王浆非常娇嫩，要冷冻保存，不然里面的活性成分会流失，所以在选购鲜王浆时也要注意它的配送条件，最好是冷链配送，保证鲜王浆的质量。